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苦茶油適合油炸嗎?健康嗎?

苦茶油(茶油)是非常健康的油品,
但無論任何烹調方式都使用苦茶油好嗎?

你是否會擔心身體不好或不想使用不好的油,因此無論任何是煎、煮、炒、炸都使用苦茶油(茶油)來烹調佳餚呢?

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花生油生油和熟油的差別?

在市面上專門賣油的油鋪以及部份店家,會看到花生油還有分生油以及熟油的差別,然而:

生油和熟油有什麼不同呢?

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怎麼從芝麻補充營養呢?

芝麻,是一種富含營養的超優質食物

為什麼大家會說芝麻非常的營養呢?最主要就是因為芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸,每100克黑芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多,草魚的33倍!

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花生醬 V.S 芝麻醬

談到花生醬芝麻醬,你知道拿它們來入菜可是能變化出許多美味的滋味,就讓元福來帶大家更瞭解芝麻醬花生醬吧~

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