元福麻油廠(專製黑麻油、花生油、苦茶油、白麻油)
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轉述

醋的妙用32
醋是家庭烹調的必備調味品。在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。
在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可
使甜粥更甜。

(2)擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗
擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛
就變得輕而易舉了。

(3)玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗淨後,放在加入少量醋的
清水中浸泡幾分鐘,晾乾後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的
醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。

(4)醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌
防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫髮,頭屑過多;用醋
調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。

5)除淋浴噴頭水垢:把淋浴噴頭卸下來,取一個口徑比噴 頭大一些的碗或杯
子,倒入米醋,把噴頭(噴水孔朝下)泡在醋裏。數小時後取出,用清水沖一
下,就可以使用了。

6)治傷風流鼻涕:在剛出現傷風流清鼻涕時,用棉簽蘸白醋,輕輕向兩鼻孔
裏塗抹,把鼻孔各處都抹探到即可。

7)治腳跟痛:按醋與水11的比例將二者混合,上火微熱,每日浸泡腳跟兩
次。堅持半月餘即可顯效。

8)止傷食腹瀉:慢慢口服兩大口山西老陳醋,可收立杯見影之效。

9)治濕疹:用食用醋熬豬皮膠(加少許水),待溫後攤在乾淨布上,貼於患
處。

10)魚刺鯁喉:先喝一口醋,仰臉讓醋含在喉嚨口,儘量不要咽下,讓醋把魚
刺浸潤得軟一些,然後再吞咽飯團,就容易將魚刺沖下去了。

11)催眠:臨睡前喝半杯加醋的溫開水。

12)治粉刺 :食鹽一匙,白醋半匙,開水半杯,溶好後用棉花蘸之洗面,每
1次。

13)小腿肌肉痙攣:取粗鹽250左右,放入鐵鍋中爆炒, 然後將100毫升陳
醋慢慢灑人鹽內,邊炒邊灑,灑完後再炒一會兒,然後趁熱用布包好,反復熱
敷小腿痙攣處。

14)除銀器上黑斑:銀器上出現了黑斑,可用加熱的醋擦拭。

15)跌打損傷:用醋調茶葉末敷於患處,每日3次,每次 15分鐘。

16)修補陶器:取牛奶100毫升,與食醋攪拌,使之變成乳狀。然後用雞蛋
清,加入少許水調勻摻入,再加適量生石灰粉,冷卻後就十分牢固。

17)除塑膠器具上污垢:塑膠器具上有了污垢,用布蘸醋洗擦,污垢即可擦
除。

18)通便:每日清晨空腹飲用一大杯加入一不湯匙醋的白開水,飲後再飲一林
白開水。常服效果明顯。

19)治手腳裂口:500毫升醋放入鍋中煮開5分鐘後,倒在盆裏,待溫後把手
腳泡在醋裏10分鐘,每日泡23次,半月左右可治癒,並不再復發。

20)墨字不變色:在墨汁中或研墨時加幾滴醋,寫出字來有光澤,且不易變
色。

21)治落枕 :用米醋適量,燒熱後用毛巾浸醋溫敷落枕處即可。

22)蚊蟲叮咬 :在被叮咬的地方塗上一點醋,可消腫止癢。

23)消除疲勞 :在洗澡水中加點醋,浴後會感覺肌肉輕鬆,身體舒適,還可
消除疲勞。

24)止嗝 :按醋與白糖21的比例,將二者攪拌成糖醋汁,頻繁打嗝者飲後
可止嗝。

25)牙病 :患齲齒而牙痛者,用700花椒、50毫升陳醋煎後含漱,能緩解疼
痛。

26)預防流感 :流行性感冒流行期間,關閉門窗,用小鍋盛醋在火上慢熬、
蒸熏,有消毒作用。

27)清洗玻璃製品和陶器 :用醋與食鹽的混合液刷洗玻璃制 品和陶器上的積
垢,可輕易除去。

28)醒酒 :1)口服食醋。(2)用陳醋50毫升、紅糖25 、生薑3片共煎
水服。(3)取松花蛋12個,蘸醋吃。 4)將大白菜心切成細絲,加醋、白
糖涼拌,當菜食用。

29)降血壓 :將帶紅衣的花生米,在醋中密封浸泡7日,每晚臨睡前吃24
粒,有降低血壓的作用。

30)避孕 :避孕失敗可用醋溶液沖洗陰道補救。

31)除煙垢 :吸煙者的牙齒上往往有煙垢,刷牙時滴幾滴醋在牙膏上刷牙,
可除去煙垢。

32)降膽固醇 :在酷裏加入適量冰糖,每日飯後服用1湯匙,能降低血壓和膽
固醇

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元福麻油廠(專製黑麻油、花生油、苦茶油、白麻油)YOUNG FULL FOOD COMPANY www.sesameoil.com.tw 元福麻油廠專業生產純正精煉的黑麻油、胡麻油、白麻油、小香油、花生油、苦茶油、茶籽油、苦油,特製的芝麻醬、黑麻醬、花生醬、香蔥醬,並有多種口味的北 港名產、傳統禮餅、北港囍餅、餅乾糖果、訂婚囍餅、古製醬菜、傳統麻咾、花生禮品,秉持發揚傳統榨油精華,創造健康的美食文化。

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