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元福麻油廠(專製黑麻油、花生油、苦茶油、白麻油)
YOUNG FULL FOOD COMPANY lnc
http://www.sesameoil.com.tw/
轉述
杯盤和料理、談情說愛
味
道有時候不一定是靠食物推積,視覺有時帶給味道一點想像。食物的浪漫精神是需要料理和碗盤做精采的搭配演出。有人稱法國人浪漫,我倒覺得法國人滿精明,若
說法國人浪漫,不如說是建立在一種要求精緻、禮節的生活態度。難怪法國電影中的愛情總是和美國好萊圬愛情不盡相同,在好萊圬的愛情,外遇就是上演「致命吸
引力」但同樣題材遇到法國人,可能是三人轟轟烈烈的愛情,至於道德仲裁鮮是法國電影主題。「愛情不過是個有趣的過程,誇大了人與人之間的差異。」我很喜歡
英國作家艾倫,狄波頓,在『愛上浪漫』如此詮釋愛情,而這時我才理解法國料理得儀式(我個人本不喜歡太受規範的飲食)法國菜細膩程度比擬戀愛時的心理狀
態。
法式料理、華麗演出
中
式料理就像是婚姻,重視實際食材和烹調技術,最後結果在於味覺滿足。但談一場戀愛就像是一場法式料理,從前菜、主菜、甜點、酒、咖啡、食材和食器華麗的演
出,將你的心理狀態提上下墜,整個用餐過程,誇大您日常生活的用餐經驗。米奇林的法國餐廳Lamasion de
Celestin。而這位主廚法式創意料理讓我見識,高級瓷盤可以當畫布,料理變成顏料揮灑,才華洋溢的主廚可以將料理成就一場藝術作品。
春天的浪漫、用餐見真情
我
終於了解盤子、杯子不能和料理各過各的生活。精采的美食,還是需要料理和食器有效溝通,才能有精采的對話。雖然日常生活是大同瓷器和冷凍水餃般閒話家常的
平淡,但我們需要戀愛,是因為我們希望我們的生活和享受美食一樣,變成一個有趣的過程。所以不要懶惰只挑全白的瓷器,或者將料理和碗盤隨便湊對。認真看待
家中櫥櫃杯盤,仔細想想杯盤的花色能和料理做怎樣搭配,這樣碗盤和料理才能談一場令人刻骨銘心的戀愛,而這就是從法國人學習到的浪漫精神。杯盤與美食的搭
配,是一項有趣的過程,用餐的浪漫精神,需要料理和碗盤做精采的搭配演出。大家好!歡迎來到元福麻油廠的世界,首先恭喜您來到這接受新的資訊讓產業更有競爭力,我們是提供專業食用油製造商,應對廠商高品質的油品需求,我們可以協 助廠商滿足您對產業的不同要求,我們有能力達到非常卓越的客戶需求品質,這是現有相關技術無法比擬的,我們成功的滿足了各行各業的要求,包括:專業調味配 方、白麻油、黑麻油、花生油、苦茶油、食用油與食材配方調整等相關問題。我們的產品涵蓋了從民生食用油到工業食品級的配方設計;從家庭到五星級飯店;從小 型食品加工生產到大型食品工廠量產;全自動整合;我們的技術可提供您連續食品加工生產的效能,我們整體的服務及卓越的技術,恭迎您親自體驗!!
元福麻油廠(專製黑麻油、花生油、苦茶油、白麻油)YOUNG FULL FOOD COMPANY www.sesameoil.com.tw、 元福麻油廠專業生產純正精煉的黑麻油、胡麻油、白麻油、小香油、花生油、苦茶油、茶籽油、苦油,特製的芝麻醬、黑麻醬、花生醬、香蔥醬,並有多種口味的北 港名產、傳統禮餅、北港囍餅、餅乾糖果、訂婚囍餅、古製醬菜、傳統麻咾、花生禮品,秉持發揚傳統榨油精華,創造健康的美食文化。
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