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元福麻油廠（專製黑麻油、花生油、苦茶油、白麻油）
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騎單車姿勢不良 易造成間椎盤退化

響應節能省碳，路上的「單車族」愈來愈多，但騎自行車的姿勢不良，單車不
但不是健康的休閒活動，反而還會造成脊椎受傷，醫師建議最好選擇購買適合
自己身材的單車，騎車時也千萬不要彎腰駝背。(記者蔡依婷台中市報導)

響應節能省碳，很多人開始騎自行車上班，一股單車瘋正襲捲台灣，但騎單車
的姿勢不良，對身體可能會造成傷害，台中市一名男子因為下背部疼痛難耐，
檢查後發現椎間盤退化現象，原來男子騎腳踏車時，整個腰背彎曲，而且頸部
過度伸展，造成下背受傷，台中醫院復建科主治醫師蔡明妙表示，騎車的姿勢
長期不對，容易造成肌肉傷害。蔡明妙：「下背痛，然後就是手腕附近的神經
遭壓迫，造成手麻痛，第三就是膝蓋前方的疼痛，下背痛剛開始是肌肉的過度
疲勞，可是長期下來，就有可能造成腰椎的傷害，如間椎盤退化。」

醫師建議，騎車時最好先看自行車構造適不適合自已的身材，千萬不要駝背騎
車，腰部要保持平坦，手腕也應打直。蔡明妙：「會受傷的姿勢都是腰部過度
往後彎，類似駝背的姿勢，頸椎過度後仰，是最容易造成脊椎受傷的姿勢，所
以騎的時候腰部要維持平坦，稍微往前，保持自然的姿勢，然後頸椎不要過度
後仰。」

另外，如果出現手腕痠動等症狀，除了適當的休息之外，也可以在患部上冰
敷，對於解輕痠動有不小的幫助。

大家好！歡迎來到元福麻油廠的世界，首先恭喜您來到這接受新的資訊讓產業更有競爭力，我們是提供專業食用油製造商，應對廠商高品質的油品需求，我們可以協 助廠商滿足您對產業的不同要求，我們有能力達到非常卓越的客戶需求品質，這是現有相關技術無法比擬的，我們成功的滿足了各行各業的要求，包括：專業調味配 方、白麻油、黑麻油、花生油、苦茶油、食用油與食材配方調整等相關問題。我們的產品涵蓋了從民生食用油到工業食品級的配方設計；從家庭到五星級飯店；從小 型食品加工生產到大型食品工廠量產；全自動整合；我們的技術可提供您連續食品加工生產的效能，我們整體的服務及卓越的技術，恭迎您親自體驗！！

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檸檬健康法

回家多喝檸檬水...
把一堆檸檬洗淨榨汁將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊再倒入密封袋（拉
鍊袋），放在冷凍庫要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可，乘檸
檬盛產時價格便宜，作好放冰箱，就常有檸檬汁可用『檸檬』讓你骨本長青！

經常外食的上班族， 由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身體
健康是有害無益，該怎麼補救呢？專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。

跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類
似，據日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名 第一的惡
性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，
所以，因動脈壁增厚，而使血管變窄,或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心血管疾
病，是一般人生命的最大殺手。
尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很
大，且運動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多
的趨勢。根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開
始。他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若
因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。

此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做
任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清
晰，甚至有人說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平
時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是
好處多多。

年輕時，曾因生病只吃幾粒柚子，得以不藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現
在高齡80多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他命C豐富的檸檬、
柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且
檸檬價錢又不是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃
這種經濟又實惠的東西，既划算又不傷身。

另一參考內容:
健康圖書館：【檸檬汁的好處】

檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健
脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的維他命
Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延
緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症
等等

｛強化記憶力｝

面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學校繁重的
課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何必庸
人自擾呢？就讓每天一杯檸檬汁解決你的問題吧！

根據美國最新研究報告顯示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有
助於強化記憶力，提高思考反應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研
究中顯示，由於血液循環功能的退化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功
能的正? `運作。如利用清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循環不佳的問
題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確實有相當的幫助。但又要如何從
飲食生活中做起呢？

專家建議，檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸
檬汁有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的
健康食品。

｛改善骨質疏鬆｝

檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增
加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因之一，
而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C 豐富
的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫
助。

這可是有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗的共7人，年齡平均為36∼59
歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用3個月後，7人中有6人骨密
度上升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌
0-157等食物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。

而在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得
那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠
成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。

{達到美容效果}

檸檬可說是女性的 水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美顏，因其檸
檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙品，可
以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。

在國外的美容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮
膚色素的沉積(即是去斑)，能令肌膚光 結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片
擦面部皮膚(要持續)，即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善
皺紋。用蛋白加檸檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且
原來一星期至少一次用檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。

{可防經濟艙症}

你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？

日本科學家發現，檸檬汁有助防止乘搭長途飛機的旅客，患上經濟客艙症候
群，科學家建議應最少每五時便喝一杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究人
員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上進行實驗，讓他們喝下 一大杯檸檬汁，然
後再進行試驗，實驗結果發現他們的血液循環比之前加快了19%。

研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預防深靜脈栓塞，調
整血液循環，減低血凝塊的機會，因此他建議長途旅客宜每隔5小時便喝一杯檸
檬汁。由於乘坐長途飛機的旅客往往需要長時間維持同一個姿勢，而經濟客艙
的座位又不夠寬敞，因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的經濟客艙症
候群。

{料理美食}

檸檬汁不但有以上幾種功? 遄A媽媽作菜，而檸檬汁就變成了萬能的調味料了。
因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥味、蛋
腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道而
增加食物的風味。

{檸檬的妙用}

＊在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
＊將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
＊家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加；如用檸檬片
蓋面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
＊檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬。白色的襯衫沾上紅茶時，趕
快用水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬汁就可以馬上去除了。
熨衣服時若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。
＊清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，可使衣物保持清新的檸檬香
味。
＊榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，可以除臭保
鮮，或者浸在浴缸裡，泡個舒服的檸檬澡，美白潔身。知道這些運用技巧後，
會發現真是一舉數得，好處多多呢！_.___

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牙周病不治療 細菌恐襲全身
更新日期:2008/07/11 04:34 張翠芬台北報導
根據中華民國牙周病醫學會統計，35歲以後，平均每4人就有3人有不等程度的
牙周病，尤其是老年人更為常見，牙科醫師強調，牙周病無法根治、也沒有藥
物可以控制，可稱得上是「牙齒的癌症」，當牙齒脫落，齒槽骨受損，做假牙
或植牙失敗的風險也較高。

■牙周病細菌導致腦膜炎

台大醫院北護分院牙科鄭偉立醫師表示，「牙周病」可以稱為「牙癌」，引起
牙癌的元兇「牙菌斑」，含有超過300種細菌，若不治療，細菌會侵襲全身，統
計發現，牙周病人罹患心血管疾病風險較常人增加2倍，孕婦若有牙周病早產機
率增加8倍。近來甚至發現牙周病細菌導致腦膜炎、腦膿瘍甚至心肌炎的案例。

鄭偉立說，牙癌初期症狀不明顯，只有口臭、牙齦浮腫、刷牙容易流血等現
象，等有腫脹疼痛或牙齒鬆動的感覺時，通常已經是牙癌的末期；老年人因唾
液腺退化、口水分泌減少、牙齦萎縮、牙根裸露，加上手腳靈活度降低，導致
口腔清潔不易，更須注意牙周病。

鄭偉立指出，我們1天3餐都在吃東西，只要潔牙的習慣不佳或方式不正確，牙
菌斑隨時都會產生，如果未將牙菌斑徹底刷除，24至48小時後，牙菌斑會鈣化
形成牙結石，和牙齒緊密結合，此時再怎麼用力刷牙，都無法將牙結石刷除，
當牙結石長到牙根、侵蝕齒槽骨，形成牙周病，最後只能面臨牙齒脫落的下
場。

■貝氏刷牙法2顆上下刷

鄭偉立強調，使用沖牙機或飯後漱口都無法去除牙菌斑，牙齒刷得用力、刷得
多次，不如刷得乾淨、刷得徹底，正確的方式是以貝氏刷牙法，2顆2顆牙上下
刷，另外可配合使用牙線、牙間刷等工具徹底潔牙。一旦罹患牙周病須耐心持
續治療1至2個月，並做好口腔保健，每半年定期檢查及洗牙。

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