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轉述：
建功路的宵夜街,因為鄰近清華大學，清大的人稱為宵夜街，交大的人稱為清夜。
據說當莘莘學子剛踏進清華或交通大學時，新生一定要知道的地方就是宵夜街，每一個在此度過四年大學生涯的人，說到宵夜街一定有很深的回憶.新生迎新的時候，學長姐可能請過學弟妹到立晉豆花吃宵夜；幫同學慶生的時候，一群人可能會買一堆煎煮炒炸香噴噴的食物，到湯記地下室歡樂一回，伴隨著聊天聲，笑聲，唱歌聲，吵鬧聲；家族聚餐的時候可能會到江戶，享受一下美味的日本料理；大考期間，免不了要開夜車做最後衝刺的時候，就會到宵夜街買一份雞排一杯飲料，讓自己有動力挑燈夜戰。
學生之間流傳著好吃的店有哪幾家，就連雞排攤也有興盛衰敗王朝更替的故事呢！胖媽雞排，是宵夜街的雞排攤之始，後來又有開源舍雞排；第一個顛覆的是家鄉碳烤雞排，因為獨特的口味一度造成轟動，排隊購買可以排到對面去；另一個顛覆的就是脆皮雞排，又有人稱帥哥雞排，因為老闆看起來年輕又酷酷的。
如果有機會到新竹，下高速公路後別忘了轉向建功路，找一家覺得不錯的店，飽餐一頓再上路吧！
文章轉自「新竹市政府勞工局」
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